Sabit yağlar bitkilerin çekirdeklernii veya tohumlarını (demek daha net bir tanım olur ) soğuk pres tekniği ile çıkarılmasıdır. Bu işlemi görmüş yağlara sabit yağlar denmektedir. Doğal bitkisel yağların sıvı olma özelliği arttıkça,sağlık açısından değerleri de o oranda artar. Yaşamsal değer sahip olan yağlar,doymamış yağ asitleri ve içeriğinde A,D,E,K vitaminleri taşıyan,sindirimi kolay olan yağlardır. Nelerdir sabit […]

Zeytinin meyvesi,yağı,yaprağı ve ağacı birçok ihtiyacı karşılamakla beraber korunması gereken en önemli ağaç türlerindendir.Bitkiler de çoklu etki dediğimiz grubun en başında olan, insan vücuduna her açıdan faydası olan bir bitkidir. Zeytin yaprağı içeriğindeki, antioksidanlar,vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hasarı azaltan polefenollerdir ( polefenol,doğada bulunan doğal antioksidanlardır.) Bu içeriği sahip besinlerin kanser,osteoroz (kemik erimesi) ve […]

Bitkiler birçok ilacın hammaddesidir ve muhakkak dikkatli kullanılmalıdır ve fakat ilaçlardan farkı bulunmaktadır. • Bitkiler ilaçlar gibi direk kana karışmaz. • Bitkiler önce dilde emilimi yapılıp ihtiyaç kadarı vücut tarafından alınıp daha sonra bağırsaklardan atılır. • Bitki çayları ılık ve de yavaş yavaş ağız da tutularak yutulur. Böylelikle dilde emilimi yapılmış olur. • Bitkilerin çoklu […]

Acı elma yağı distilasyon yöntemi ile Adaçayı yapraklarından elde edilen değerli bir yağdır. Halk tarafından sanki elma da elde edilen, elma aroması bulunan hoş kokulu bir yağ olarak bilinir. Aksine keskin kokulu antiseptik bir yağdır. Anadolu hekimliğin de bebeklerde gaz sorunu için ayak altlarına uygulanırdır. Antiseptik özelliği sebebiyle boğaz ve burun hastalıkları vücuda kuvvet vermede […]

Susam yağı kokusuz olması ve cilt tarafından kolayca emilim yapması sebebiyle Asya ve Anadolu hekimliği en çok tercih edilen yağdır. Susam yağında bulunan sesamol,sesamolin ve sesamin adlı antioksidanlar yağın etkinliğini arttırır. Susam yağı tıpkı zeytinyağı gibi deri altına sızan bir yağdır ve aroterapide en çok kullanılan yağdır. Masaj yağlarında,ağrı kesici kremlerde nemlendirici ve saç bakım […]

Bilinenin aksine soğuk algınlıkların da tükettiğimiz ıhlamur da yaprak denince çiçek ile toplanan aksan akla gelmektedir.Halbuki yaprak ağaçta kalır. Aktarlar da ayrı ayrı satılan yaprak çiçeğin aksanı olup etken madde açısından aynı ölçüde bulunmaktadır. Çiçeğin içerken bıraktığı hoş koku sebebiyle tercih edilmektedir ve bir pazarlama taktiği ile bu bir kazanca dönüştürülmüştür. Kısacası yaprakta çiçekte aynı […]

Özellikle kurutulmuş yapraklı ve çiçekli (Droglar) bitkiler üzerine sıcak su dökülerek demleme ya da kaynayan suyun içine atarak demleme teknikleri yanlış bir demleme şeklidir. Peki nasıl kuru bitki (Drog) nasıl demlenir ? Çiçek ve yaprak olarak kurutulan bitkiler de % ile %3 arası bitkinin öz suyu kalır. Kaynar suyu direk aktardığımız da içinde ki etken […]

        Vücudumuzda ki hücreler 7 -10 yıl arası kendini yeniler. Ancak her hücrenin ömrü aynı uzunlukta değildir. Yediğimiz yiyecekler içtiğimiz asitli, şekerli içecekler ve alkol vücudumuza zarar vererek, hastalıklı hücrelerin oluşmasına sebep olurlar. Zarar görmüş olan bu hücreler çoğalarak sağlıklı hücrelerin yerine geçer ve sağlıklı hücre sayısını giderek azaltır. Peki hücreler yenileniyorsa […]